芽菜鸡米花

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I_am周小厨
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一般人我不告诉的米饭杀手！一把辣椒，一把芽菜就够了…

芽菜鸡米花的用料

鸡胸肉 1块 姜 适量
料酒 适量 盐 适量
生抽 适量 蒜 适量
宜宾芽菜 50g 青线椒 6-7个

芽菜鸡米花的做法

芽菜鸡米花的做法图解1

步骤1

准备工作
芽菜鸡米花的做法图解2

步骤2

线椒切小段，鸡脯肉切小丁
芽菜鸡米花的做法图解3

步骤3

热锅，倒油，油温到60摄氏度时倒入姜蒜末
芽菜鸡米花的做法图解4

步骤4

倒入鸡肉丁，放料酒、生抽，翻炒至收汁
芽菜鸡米花的做法图解5

步骤5

汁水变少后倒入芽菜米，翻炒1分钟
芽菜鸡米花的做法图解6

步骤6

最后放入青线椒，翻炒1分钟
芽菜鸡米花的做法图解7

步骤7

出锅，装盘。
芽菜鸡米花的做法图解8

步骤8

米饭杀手，从此吃三碗不是梦！

芽菜鸡米花的烹饪技巧

芽菜是咸的，所以放盐的时候要注意减少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

©本菜谱的做法由 I_am周小厨 编写，未经授权不得转载

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