柠香小蛋糕

精品
4.4万 浏览 1160 收藏
收藏
小安爱烘焙
小安爱烘焙 小安爱烘焙
＋ 关注


简单快手的一款小蛋糕，简单食材却美味十足，里面加入了柠檬汁吃起来有淡淡的柠檬香气，做法也非常简单......

柠香小蛋糕的用料

黄油 30g 细砂糖 40g
低筋面粉 50g 鸡蛋 1个
柠檬汁 15g 泡打粉 2g

柠香小蛋糕的做法

柠香小蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油放入碗中隔热水融化晾凉备
柠香小蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入细砂糖搅拌至糖融化
柠香小蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和泡打粉翻拌至无干粉颗粒
柠香小蛋糕的做法图解4

步骤4

加入柠檬汁继续翻拌均匀
柠香小蛋糕的做法图解5

步骤5

把融化的黄油倒入面糊中搅拌均匀
柠香小蛋糕的做法图解6

步骤6

翻拌成细腻的面糊后盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
柠香小蛋糕的做法图解7

步骤7

从冰箱拿出倒入模具八分满（我用的是阳晨六连咕咕霍夫不沾蛋糕模不沾效果特别好，如用其它模具请做好防沾处理）
柠香小蛋糕的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱180度20分钟，烤箱温度时间仅供参考
柠香小蛋糕的做法图解9

步骤9

烤好后取出脱模即可食用，趁热更好吃柠檬味更浓
柠香小蛋糕的做法图解10

步骤10

没做过任何处理也很容易脱模，选择好模具还是很有必要的
柠香小蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图
柠香小蛋糕的做法图解12

步骤12

成品图
柠香小蛋糕的做法图解13

步骤13

成品图

柠香小蛋糕的烹饪技巧

1，非常简单快手的一款小蛋糕，不需要打发鸡蛋和黄油成功率非常高 2，烤制时间和温度按自家烤箱为准，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

©本菜谱的做法由 小安爱烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 西点 烤箱 电器

柠香小蛋糕的其他做法更多

柠香小蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

柠香小蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 柠香小蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 柠香小蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活