烤箱版烤羊排

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提到新疆不能不说羊肉,羊肉的吃法非常多,独爱烤羊肉.不同部位的羊肉烤出来口感又有不同.

烤箱版烤羊排的用料

羊排 半扇 孜然粉 适量
辣椒面 适量 花椒粉 适量
盐 适量 洋葱 半个

烤箱版烤羊排的做法

步骤1

羊排解冻,冷水下锅,锅煮开逼出血水即可捞出羊排

步骤2

烤箱230℃,上下火预热20分钟,烤盘包好锡纸方便清洗.羊排用厨房用纸擦干,锡纸上涂一层橄榄油,防止锡纸和调料碳化.
烤箱版烤羊排的做法图解3

步骤3

依次在羊排上撒孜然,辣椒面,盐和少许花椒粉.烤箱烤20分钟后,拿出翻面再继续撒满孜然,辣椒面,盐.继续烤20分钟取出,放入洋葱,此时,调整烤箱150℃,上火10分钟.
烤箱版烤羊排的做法图解4

步骤4

完成,这里只放了半个洋葱,吃的时候觉的如果放一个会更好吃,烤过的洋葱和羊肉的香味,十分相配哦~~~原谅摆盘无力__好吃就行

烤箱版烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-14

©本菜谱的做法由 耳朵不停歇 编写，未经授权不得转载

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