苹果烧果子

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一个阳光斜斜地洒过窗的午后，那抹温暖，深情而柔软。愉悦浪漫的音符，跳动在轻飞的发尾。一杯香醇的咖啡和小小的苹果烧果子散发着诱惑的滋味，送入口中，甜蜜充盈着齿间唇边。当有了这份布而乔亚的心境，你便理解了下午茶的要义所在，你便拥有了别人偷不走的那份属于自己的阳光。 分享一款美味的小点心，苹果烧果子，享受惬意的下午茶时光吧。

烧果子的用料

低筋面粉 100g 炼乳 100g
蛋黄 1个 豆沙 120g
无铝泡打粉 2g 食用色素 适量

烧果子的做法

苹果烧果子的做法图解1

步骤1

准备食材：低筋面粉：100g、炼乳：100g、蛋黄：1个、豆沙：120g、无铝泡打粉：2g，食用色素：适量
苹果烧果子的做法图解2

步骤2

将蛋黄和炼乳搅拌均匀。
苹果烧果子的做法图解3

步骤3

将面粉和泡打粉筛入到刚刚搅拌好的蛋黄炼乳混合液中。
苹果烧果子的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
苹果烧果子的做法图解5

步骤5

和成面团。用保鲜膜包好放入冰箱冷藏至少30分钟。
苹果烧果子的做法图解6

步骤6

将豆沙馅分成12等份。
苹果烧果子的做法图解7

步骤7

经过冷藏后的面团变得非常容易造型。将其搓成长条。
苹果烧果子的做法图解8

步骤8

分成12等份的面剂。
苹果烧果子的做法图解9

步骤9

将一个面剂按成中央厚四周薄的面片。
苹果烧果子的做法图解10

步骤10

将豆沙馅放在面片的中央。
苹果烧果子的做法图解11

步骤11

收拢面片，将馅料包住。
苹果烧果子的做法图解12

步骤12

滚圆果子胚子，并用手指在最上方戳一个小洞，力度要适中，不要戳到馅料，避免漏馅。
苹果烧果子的做法图解13

步骤13

烤箱上下160度预热，将所有果子胚子都做好。
苹果烧果子的做法图解14

步骤14

放入烤箱中层，上下火160度，15分钟。您可根据自已的烤箱情况调整相应温度和时间。
苹果烧果子的做法图解15

步骤15

果子顶部的颜色微微金黄就刚刚好。
苹果烧果子的做法图解16

步骤16

从烤箱取出后，用适量食用色素喷色，并插上小叶子。
苹果烧果子的做法图解17

步骤17

一个阳光斜斜地洒过窗的午后，那抹温暖，深情而柔软。 愉悦浪漫的音符，跳动在轻飞的发尾。
苹果烧果子的做法图解18

步骤18

一杯香醇的咖啡和小小的苹果烧果子散发着诱惑的滋味。 送入口中，甜蜜充盈着齿间唇边。
苹果烧果子的做法图解19

步骤19

当有了这份布而乔亚的心境，你便理解了下午茶的要义所在。 你便拥有了别人偷不走的那份属于自己的阳光。
苹果烧果子的做法图解20

步骤20

一个惬意的下午茶时光。

烧果子的烹饪技巧

1.刚刚和好的面团会非常黏，不用担心，只要将面团包在保鲜膜里放入冰箱冷藏30分钟以上，再拿出来，你就会豁然开朗了。 2.烧果子可以做出任意你喜欢的造型。 3.造型时，如果有粘手的情况，可在手上沾少许面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 会吃的荷包 编写，未经授权不得转载

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