西红柿土豆炖牛腩

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天气渐凉 这道菜真的太适合吃了 隔几天就试一试

西红柿土豆炖牛腩的用料

牛腩 一斤 西红柿 三个
土豆 一个 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
洋葱 半个 酱油
盐 黑胡椒碎
花椒 辣椒

西红柿土豆炖牛腩的做法

西红柿土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩肉 洗净
西红柿土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

配菜洗干净
西红柿土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

牛腩肉切小块
西红柿土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

牛腩肉凉水下锅 姜 小火煮开
西红柿土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

在煮肉过程中可以把土豆 西红柿 洋葱切小块
西红柿土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

葱姜蒜 辣椒 花椒 胡椒碎
西红柿土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

锅中加入少量橄榄油 炒香调料
西红柿土豆炖牛腩的做法图解8

步骤8

加入西红柿 炒一下 盖上盖子稍微煨一下
西红柿土豆炖牛腩的做法图解9

步骤9

这个程度就差不多了
西红柿土豆炖牛腩的做法图解10

步骤10

将锅里的浮靡撇去 讲肉加入西红柿里 这个汤要留好了
西红柿土豆炖牛腩的做法图解11

步骤11

将牛肉 煮牛肉的汤倒入西红柿锅里 （牛肉汤倒入锅里 煮出来的汤味道会很浓厚 ）小火慢煨 汤减至一半的时候加土豆 土豆变面了就好了
西红柿土豆炖牛腩的做法图解12

步骤12

成功 由于汤主要是西红柿煨出来的 所以很好喝

西红柿土豆炖牛腩的烹饪技巧

西红柿要量大 牛肉汤要留好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由 胖胖小乌龟啦啦啦 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒锅 无水印 中国菜 家常味

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