蒜蓉粉丝蒸青口贝

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食品造型师Henry
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这是一道简单易学的菜肴，味道鲜美，外形美观，今天我就和大家分享一下这道菜肴的制作过程！

蒜蓉粉丝蒸青口贝的用料

青口贝 1kg 粉丝 2捆
大蒜 8瓣 葱姜 适量
蒸鱼豉油 5茶匙 糖 少量
盐 少量 彩椒 少量
柠檬 1个

蒜蓉粉丝蒸青口贝的做法

蒜蓉粉丝蒸青口贝的做法图解1

步骤1

青口贝洗净后加盐和柠檬汁腌制十分钟，
蒜蓉粉丝蒸青口贝的做法图解2

步骤2

红绿辣椒切碎，大蒜切成碎备用！
蒜蓉粉丝蒸青口贝的做法图解3

步骤3

锅里放入适量油放入蒜末小火炒至金黄色，
蒜蓉粉丝蒸青口贝的做法图解4

步骤4

将炸好的蒜和蒜油和粉色拌一起，加盐豉油调味后浇在摆好的青口贝上，上锅蒸六分钟即可
蒜蓉粉丝蒸青口贝的做法图解5

步骤5

蒸好的青口贝取出撒上彩椒碎，锅内烧热油至八成热倒入青口贝表面即可！

蒜蓉粉丝蒸青口贝的烹饪技巧

蒜不要炸的太焦，火力不能大，小火慢炒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由 食品造型师Henry 编写，未经授权不得转载

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