戚风蛋糕（最强家庭版）

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戚风蛋糕的用料

鸡蛋 5只（蛋清蛋黄） 砂糖 90g
塔塔粉 2g 盐 1.5g
牛奶 50g 橄榄油 50g
砂糖 30g 低筋粉 85g
玉米淀粉 5g 泡打粉 1g
蛋黄

戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕（最强家庭版）的做法图解1

步骤1

蛋清分离，加入砂糖90.塔塔粉、盐，打发
戚风蛋糕（最强家庭版）的做法图解2

步骤2

牛奶.油.糖30g.低粉.淀粉.泡打粉搅拌均匀，加入蛋黄拌匀。
戚风蛋糕（最强家庭版）的做法图解3

步骤3

把打发的蛋清部分与蛋黄部分混合搅拌均匀即可
戚风蛋糕（最强家庭版）的做法图解4

步骤4

盛入8寸模具
戚风蛋糕（最强家庭版）的做法图解5

步骤5

烤箱预热200.进炉后将至175进行烘烤。
戚风蛋糕（最强家庭版）的做法图解6

步骤6

烘烤期间不要打开炉门哦！
戚风蛋糕（最强家庭版）的做法图解7

步骤7

烤至裂口金黄色出炉！
戚风蛋糕（最强家庭版）的做法图解8

步骤8

家庭版戚风蛋糕你也做起来吧！^_^

戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

©本菜谱的做法由 Pac李的Li的靤 编写，未经授权不得转载

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