暖胃花雕鸡——汤店

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一盅花雕鸡汤送给在座的90后空巢老人。祝大家身体健康～

中式罗宋汤的用料

鸡肉 红枣
当归 枸杞
花雕酒

中式罗宋汤的做法

暖胃花雕鸡——汤店的做法图解1

步骤1

红枣3-4颗 当归2-3片 枸杞少许 以清水浸泡
暖胃花雕鸡——汤店的做法图解2

步骤2

土鸡半只斩件 焯水后冲洗干净
暖胃花雕鸡——汤店的做法图解3

步骤3

热锅冷油下鸡肉炒香
暖胃花雕鸡——汤店的做法图解4

步骤4

将所有食材放入砂锅
暖胃花雕鸡——汤店的做法图解5

步骤5

按比例倒入一份花雕酒和五份水
暖胃花雕鸡——汤店的做法图解6

步骤6

按比例倒入一份花雕酒和五份水
暖胃花雕鸡——汤店的做法图解7

步骤7

大火煲开后转小火煲40分钟 加适量食盐调味
暖胃花雕鸡——汤店的做法图解8

步骤8

拍照发朋友圈 完成

中式罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

©本菜谱的做法由 汤店 编写，未经授权不得转载

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