马卡龙夹心之白巧蓝莓馅

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最近几天都在做马卡龙，马卡龙好吃之处在于多口味变化的夹心，家里有抹面包的蓝莓酱，顺着就做了个蓝莓夹心，酸甜的口感也是很不错，闺蜜说这个的口感很像冰淇淋。吃马卡龙的时候记得搭配茶或者咖啡，口感会变很棒哦

白巧蓝莓夹心马卡龙的用料

白巧克力 80克 淡奶油 80克
蓝莓酱 25克 黄油 15克
吉利丁片 半片

白巧蓝莓夹心马卡龙的做法

马卡龙夹心之白巧蓝莓馅的做法图解1

步骤1

准备好材料
马卡龙夹心之白巧蓝莓馅的做法图解2

步骤2

吉利丁片放入纯净水里泡软
马卡龙夹心之白巧蓝莓馅的做法图解3

步骤3

淡奶油和白巧克力隔水拌匀至融化
马卡龙夹心之白巧蓝莓馅的做法图解4

步骤4

加入蓝莓酱和黄油拌匀至融化
马卡龙夹心之白巧蓝莓馅的做法图解5

步骤5

加入软化的吉利丁片拌融化
马卡龙夹心之白巧蓝莓馅的做法图解6

步骤6

装入裱花袋内放入冰箱冷藏至硬身些即可使用，大约4小时
马卡龙夹心之白巧蓝莓馅的做法图解7

步骤7

酸甜口感很好吃哦

白巧蓝莓夹心马卡龙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

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