焖鹅

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Cathy小辣椒
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焖鹅的用料

鹅 4分之一只 大蒜 2棵
姜 5.6片 蒜 4粒
盐 适量 冰糖 7.8小粒
葱花 4小根 料酒 1小勺
八角 一粒 十三湘 3分之一小勺
香叶 2片 生抽 3小勺
老抽 2小勺

焖鹅的做法

焖鹅的做法图解1

步骤1

锅里倒入适量的油烧热，放入姜蒜炒出香味，把洗好的鹅倒入锅中，加料酒炒香，再倒入生抽，老抽爆炒，随后依次加入冰糖，香叶，八角，十三香等配料……爆香后加入适量的清水焖制……中火焖30分钟左右，大火收汁……
焖鹅的做法图解2

步骤2

散上葱花出锅……我家忘记买蒜苗了，所以只撒了葱花……美味美味～
焖鹅的做法图解3

步骤3

补张有大蒜的成品图，漂亮多啦……

焖鹅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 Cathy小辣椒 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 家常菜 中国菜 咸

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