英式司康Scone

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慧由心生528
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英式司康scone的用料

低筋面粉 100g 黄油 25g
泡打粉 1.5g 牛奶 25ml
鸡蛋液 1中匙 盐 少许
糖 10g（喜甜可多加量）

英式司康scone的做法

英式司康Scone的做法图解1

步骤1

将所有材料秤好备用
英式司康Scone的做法图解2

步骤2

将盐、泡打粉、低粉混合过筛
英式司康Scone的做法图解3

步骤3

筛好的粉加入黄油、糖、全蛋液
英式司康Scone的做法图解4

步骤4

将面团揉搓至粗颗粒金黄状，不沾手即可
英式司康Scone的做法图解5

步骤5

将蔓越莓干加入揉成面团，如蔓越莓干颗粒较大可剪碎些
英式司康Scone的做法图解6

步骤6

擀成1.5cm厚片，用圆形器物整形切取。
英式司康Scone的做法图解7

步骤7

表面刷上蛋液，烤箱预热200度上下火，放入中层烤15分钟，呈金黄即可
英式司康Scone的做法图解8

步骤8

装盘出炉，泡壶锡兰红茶。慢慢享受英式下午茶。

英式司康scone的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 慧由心生528 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 香 香酥味

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