葱油饼

4698 浏览 19 收藏
收藏
瑜82
瑜82
＋ 关注

成品太酥脆了，好香

葱油饼的用料

葱、面粉、热水 盐、白胡椒粉、油

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

面粉加热水和成面团，然后装在保鲜袋里放入冰箱冷藏过夜
葱油饼的做法图解2

步骤2

把面团擀成长方形，然后抹一层油，撒上盐和白胡椒粉，再撒上葱花
葱油饼的做法图解3

步骤3

从上向下卷起来，然后切成小剂子
葱油饼的做法图解4

步骤4

两端向下收口然后捏紧，不要让葱花露出来
葱油饼的做法图解5

步骤5

擀成面片，薄一点的话烙出来的饼很酥脆
葱油饼的做法图解6

步骤6

锅里不放油，把面坯放入后，在朝上的一面倒一点点油，用铲子抹平，然后翻面，在另一面上再倒油，摊饼直到出葱香即可
葱油饼的做法图解7

步骤7

翻面的效果
葱油饼的做法图解8

步骤8

装盘
葱油饼的做法图解9

步骤9

好酥脆的饼，还有葱香

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 无水印 创意菜 香 其他工艺

葱油饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

葱油饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱油饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 葱油饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活