绿豆糕

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绿豆糕用绿豆制成，绿豆又称青小豆。传统医学认为：绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤。我把绿豆泡了一天一夜，剥皮了两个小时，蒸了40分钟，压成泥状，最后用月饼模具压出形状，真不要随便去做来吃

绿豆糕的用料

绿豆 100克 蜂蜜 20克
白糖 10克

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

把绿豆先泡一夜，轻轻松松就可以脱皮的样子，说起简单，剥皮不是件容易的事情
绿豆糕的做法图解2

步骤2

剥皮后
绿豆糕的做法图解3

步骤3

放入蒸锅
绿豆糕的做法图解4

步骤4

开始蒸了，一般火
绿豆糕的做法图解5

步骤5

蒸好加糖压成泥，我也就随便加点糖，反正自己觉得甜了就可以了，然后放入黄油炒一下
绿豆糕的做法图解6

步骤6

最后用月饼模具压出形状，

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载

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