小羽私厨之醋溜白菜

精品
69972 浏览 414 收藏

食材清单

大白菜 半棵 料酒 15克
米醋 30克 生抽 30克
15克 蒜末 适量

烹饪步骤

小羽私厨之醋溜白菜的做法图解1

步骤1

先把白菜叶和白菜帮分别切丝,切的时候注意斜刀切下去,这样炒的时候容易入味。
小羽私厨之醋溜白菜的做法图解2

步骤2

锅内倒油,油热后放入蒜末炒出香味。
小羽私厨之醋溜白菜的做法图解3

步骤3

看到蒜末变成金黄色之后,倒入白菜帮翻炒。
小羽私厨之醋溜白菜的做法图解4

步骤4

看到白菜帮有些变软了,就可以把白菜叶倒进去了。菜帮和菜叶要分开炒,这样最后出锅的时候,两者的口感才一致。
小羽私厨之醋溜白菜的做法图解5

步骤5

再倒入1大勺料酒、2大勺米醋、2大勺生抽、1大勺糖炒匀。
小羽私厨之醋溜白菜的做法图解6

步骤6

把白菜聚拢到锅中间,用锅铲拍实,不盖盖,稍微焖一下,大火收汁就可以了。
小羽私厨之醋溜白菜的做法图解7

步骤7

这样这道醋溜白菜就做好了。你做好了之后记得拍照给我,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-26 11:57:58

你当前的位置:豆果美食 > 小羽私厨之醋溜白菜

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 小羽私厨之醋溜白菜的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存