彩椒炒池鱼

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池鱼是海洋鱼类，肉多刺少，含有丰富的蛋白质。彩椒含有丰富的微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还能补血、消除疲劳、预防感冒促进血液循环。彩椒炒池鱼健康低脂低热，营养丰富的快手家常菜。

彩椒炒池鱼的用料

池鱼 300克 红彩椒 100克
青彩椒 100克 橄榄油 3ml
盐 3克 料酒 2ml
生姜 2克 酱油 1ml
香葱 5克

彩椒炒池鱼的做法

彩椒炒池鱼的做法图解1

步骤1

池鱼洗净，去内脏，盐、料酒腌制10分钟；
彩椒炒池鱼的做法图解2

步骤2

红彩椒、青彩椒去洗净去蒂去籽，切条；
彩椒炒池鱼的做法图解3

步骤3

热锅倒油，加生姜丝、酱油香煎池鱼；PS：翻转一次煎至金黄
彩椒炒池鱼的做法图解4

步骤4

煎池鱼的油锅大火爆炒彩椒六成熟；
彩椒炒池鱼的做法图解5

步骤5

加入煎好池鱼，改为中小火；
彩椒炒池鱼的做法图解6

步骤6

放盐、葱炒均即可。

彩椒炒池鱼的烹饪技巧

1.池鱼洗净去内脏之后要用盐、料酒腌制去腥； 2.腌制之后的池鱼用清水冲洗干净； 3.煎池鱼翻转一次即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 辣 微辣

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