香辣鸡丁

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选用鸡肉为主料，花生米、胡萝卜等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。…我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

香辣鸡丁的用料

鸡脯肉 250g 胡萝卜 一个
花生 50g 辣椒油 2勺
盐 一勺 鸡精 一勺

香辣鸡丁的做法

香辣鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡脯肉切成丁，用黑胡椒和料酒腌制一小时
香辣鸡丁的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切成丁
香辣鸡丁的做法图解3

步骤3

花生米用油小火炒至酥脆
香辣鸡丁的做法图解4

步骤4

锅内放油，吧腌好的鸡肉丁滑油待用
香辣鸡丁的做法图解5

步骤5

另起一锅，锅内用葱花爆香，倒入胡萝卜丁翻炒
香辣鸡丁的做法图解6

步骤6

倒入滑油的鸡丁翻炒均匀
香辣鸡丁的做法图解7

步骤7

加入2勺辣椒油、盐、鸡精、五香粉大火翻炒，出锅前放入花生即可
香辣鸡丁的做法图解8

步骤8

香辣好吃，很下饭
香辣鸡丁的做法图解9

步骤9

…我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

香辣鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载

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