猪肉茴香水饺

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囡囡妈2016
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茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，恰好这几天家里的宝贝说胃有点不舒服，正好给她吃点茴香馅的饺子～

猪肉茴香水饺的用料

花生油 适量 盐 2小勺
味极鲜 少许 面粉 手抓2把
紫薯 中等1个 五花肉 3两
茴香 1小把 韭菜 1小把

猪肉茴香水饺的做法

猪肉茴香水饺的做法图解1

步骤1

将茴香洗净切碎
猪肉茴香水饺的做法图解2

步骤2

韭菜洗净切碎
猪肉茴香水饺的做法图解3

步骤3

五花肉切成小块，加少许味极鲜、料酒拌匀
猪肉茴香水饺的做法图解4

步骤4

然后开始和面，将紫薯煮熟后加入面粉。如果偏干，加适量凉水，然后稍微放置一会，让面醒得更软。饺子面软一点更好吃，擀皮也更省劲一些。
猪肉茴香水饺的做法图解5

步骤5

趁醒面的时候，将茴香、韭菜、肉丁混合，加入适量盐和花生油搅拌均匀。
猪肉茴香水饺的做法图解6

步骤6

开包！
猪肉茴香水饺的做法图解7

步骤7

10分钟后，热腾腾的茴香陷饺子就出锅了，开逮！！

猪肉茴香水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 囡囡妈2016 编写，未经授权不得转载

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