家烧鲳鱼年糕

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花食Kiki
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鲳鱼的鲜，碰上年糕的糯，回味无穷。

烧鲳鱼的用料

鲳鱼 300G 1条 年糕片 1CM厚 6片
蒜头 2粒 生姜 2片
干辣椒 1个 葱花 少许
料酒 少许 耗油 少许
美味鲜 少许 糖 少许

烧鲳鱼的做法

家烧鲳鱼年糕的做法图解1

步骤1

鱼洗净划两刀，年糕切片，约1CM厚
家烧鲳鱼年糕的做法图解2

步骤2

生姜切丝，蒜头切片，干辣椒切粒，葱切粒
家烧鲳鱼年糕的做法图解3

步骤3

锅倒油，下蒜片，姜丝，辣椒炒出香味，倒入鲳鱼煎一小会儿
家烧鲳鱼年糕的做法图解4

步骤4

烹入料酒，倒入耗油，美味鲜，放少许白糖，翻个个儿。
家烧鲳鱼年糕的做法图解5

步骤5

倒入水没过鲳鱼，放入年糕。煮到少许汤汁，洒葱花起锅。
家烧鲳鱼年糕的做法图解6

步骤6

好吃的来，，，鲜掉牙。

烧鲳鱼的烹饪技巧

菜里不用再放盐啦，耗油和美味鲜都是咸的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-28

©本菜谱的做法由 花食Kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 家常菜 无水印 二人世界 晚餐

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