全麦椰蓉面包

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每次做椰蓉面包就满屋子飘香……特别喜欢这个味道，孩子们就更喜欢啦！

全麦椰蓉面包的用料

高筋粉 240克 全麦面粉 50克
糖 30克 盐 4克
淡奶油 125克 黄油 20克
干酵母 3克 以下为椰蓉馅材料
椰蓉 80克 白糖 20克
黄油 35克

全麦椰蓉面包的做法

全麦椰蓉面包的做法图解1

步骤1

把所有材料放入厨师机盆内……（除做椰蓉馅的材料和黄油外）
全麦椰蓉面包的做法图解2

步骤2

厨师机选择2档，揉成光滑面团。大约15分钟，然后加入30克黄油继续揉10分钟即可！
全麦椰蓉面包的做法图解3

步骤3

盖保鲜膜发酵至两倍大……
全麦椰蓉面包的做法图解4

步骤4

再把面团分成六等份
全麦椰蓉面包的做法图解5

步骤5

开始搅拌椰蓉馅，取一个大碗，把35克黄油融化，加入蛋黄，白糖20g，椰蓉80g
全麦椰蓉面包的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
全麦椰蓉面包的做法图解7

步骤7

取一块面团压扁，加入椰蓉馅，然后捏紧，揉圆。
全麦椰蓉面包的做法图解8

步骤8

揉成圆形，收口朝下，
全麦椰蓉面包的做法图解9

步骤9

6个都加完椰蓉馅，然后用手掌压扁
全麦椰蓉面包的做法图解10

步骤10

再用刀子划开
全麦椰蓉面包的做法图解11

步骤11

提起两边类似包饺子捏紧，放入纸托中。送入烤箱进行第二次发酵
全麦椰蓉面包的做法图解12

步骤12

发酵至原来的一倍大，然后转中层上下火170度烤20分钟即可！（如果烤箱上色够快，一定要在中途盖上锡纸）
全麦椰蓉面包的做法图解13

步骤13

香喷喷的出炉啦……
全麦椰蓉面包的做法图解14

步骤14

有点余温的时候，装入保鲜袋。这样明早起来吃起来还是软软的。

全麦椰蓉面包的烹饪技巧

烤箱温度要根据自己家烤箱脾气而定哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-30

©本菜谱的做法由 圆点521 编写，未经授权不得转载

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