糊塌子

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营养师蓝冰滢
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最近听说好多地方要提前供暖了。想想也是，在不来暖气可能就要冻死在家里。实话说，小编现在就裹着大棉袄在跟你们码字！不造你们有没有被感动到。 冬天最适合吃的就是热热的，简单易行还美味的食物，比如今天的这个糊塌子。糊塌子是传统面食，美味可口。简单易行，尤其是适合不想起床的冬天。两分钟把面和菜还有鸡蛋混合在一起摊成饼。在来个蒜汁蘸着吃。想想都美味的好哇！

糊塌子的用料

西葫芦 一根 鸡蛋 2个
面粉 100g 葱花 5g
五香粉 1g 盐 2g
食用油 适量

糊塌子的做法

糊塌子的做法图解1

步骤1

西葫芦擦成丝，加入盐，五香粉和葱花搅拌均匀
糊塌子的做法图解2

步骤2

打入两个鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉，搅拌均匀
糊塌子的做法图解3

步骤3

锅内加入食用油，转动锅使其均匀的铺到锅底，倒入搅拌好的面糊，使其均匀摊开在锅底
糊塌子的做法图解4

步骤4

一面煎至金黄后翻面，两面煎至金黄后盛出即可

糊塌子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-02

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 饼 主食 家常味 咸

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