拔丝地瓜/红薯

精品
1.9万 浏览 293 收藏
收藏
七色花，
七色花，
＋ 关注

拔丝地瓜的用料

红薯 一个 油 适量
白糖 三勺

拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜/红薯的做法图解1

步骤1

1.地瓜一个削干净备用
拔丝地瓜/红薯的做法图解2

步骤2

2.红薯切小块后放锅里稍微蒸下，蒸到半熟即可，以便炸时候更容易熟。
拔丝地瓜/红薯的做法图解3

步骤3

3.蒸至半熟的红薯直接放油锅里炸至金黄熟透即可。（也可忽略蒸的步骤直接放油锅炸）
拔丝地瓜/红薯的做法图解4

步骤4

4.已经炸好的红薯放入盘子里备用，盘子下面可以垫上厨房用纸吸出多余的油。
拔丝地瓜/红薯的做法图解5

步骤5

5.锅里加点水放入三勺左右的糖开始熬糖浆。
拔丝地瓜/红薯的做法图解6

步骤6

6.熬至糖浆粘稠变焦黄放入炸好的红薯翻炒均匀。
拔丝地瓜/红薯的做法图解7

步骤7

7.等红薯均匀沾上糖浆后盛出，趁热撒几颗黑芝麻做点缀看着更好看。（做好一定趁热吃口感更好）

拔丝地瓜的烹饪技巧

一定要趁热吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 七色花， 编写，未经授权不得转载

拔丝地瓜的其他做法更多

拔丝地瓜的全部作品

上传我做的这道菜

拔丝地瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 拔丝地瓜/红薯

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 拔丝地瓜/红薯的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活