宝家酱猪蹄

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无油猪蹄。简单，美味，养颜，女人的最爱。

酱猪蹄的用料

猪蹄3个 盐 10g
大料 1个 花椒 20粒
葱姜蒜 少许 砂糖 适量
生抽 适量 老抽 适量
耗油 适量 料酒 适量

酱猪蹄的做法

宝家酱猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄洗净。
宝家酱猪蹄的做法图解2

步骤2

凉水放猪蹄，焯出血水，。水开，大概2分钟。
宝家酱猪蹄的做法图解3

步骤3

图上所有的调料，因为有哺乳期宝妈，所以没放花椒。
宝家酱猪蹄的做法图解4

步骤4

把猪蹄放盆里，所有适量的料加入，然后搅拌均匀。
宝家酱猪蹄的做法图解5

步骤5

把猪蹄码好，剩余的料汁，料，都放进砂锅。
宝家酱猪蹄的做法图解6

步骤6

这样就ok了。

酱猪蹄的烹饪技巧

我用的是隔水炖电锅。炖汤的功能是3个小时。还有还剩一个小时的时候要把砂锅里猪蹄上面颠倒一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 Jybzb妈妈爱你 编写，未经授权不得转载

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