羊排抓饭

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岁月静好310w
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深秋季节，热量满满的羊肉、羊排逐渐出现在人们的餐桌。对于爱吃羊肉的人来说，羊肉怎么做都好吃。用羊排做抓饭，肉香味更浓，饭粒更加油润好吃。

羊排抓饭的用料

羊排 300g 胡萝卜 300g
洋葱 100g 大米 200g
菜油 适量 食盐 适量

羊排抓饭的做法

羊排抓饭#花家味道#的做法图解1

步骤1

菜场买的羊排骨，让卖肉师傅帮忙剁成小块。
羊排抓饭#花家味道#的做法图解2

步骤2

羊排骨焯水，炖煮二十分钟。
羊排抓饭#花家味道#的做法图解3

步骤3

洋葱切粗丝。
羊排抓饭#花家味道#的做法图解4

步骤4

胡萝卜切成条。
羊排抓饭#花家味道#的做法图解5

步骤5

大米淘洗干净用水浸泡二十分钟。
羊排抓饭#花家味道#的做法图解6

步骤6

锅里放油，油热后放入洋葱丝煸炒出香味，盛出。
羊排抓饭#花家味道#的做法图解7

步骤7

煮过的羊排骨块，放入炒锅中煸炒。
羊排抓饭#花家味道#的做法图解8

步骤8

依次放入洋葱胡萝卜和食盐翻炒，倒入适量肉汤。略煮。
羊排抓饭#花家味道#的做法图解9

步骤9

浸泡的大米沥干水分，放入电饭锅中，然后把肉菜一起倒入锅中，可以适量补充开水或肉汤，按下煮饭按钮。煮饭按键跳起，再闷五分钟即可。

羊排抓饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载

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