七彩鹌鹑蛋

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这是一道简单又有营养的菜，色泽丰富，小孩子特别喜欢。鹌鹑蛋中维生素A的含量是鸡蛋的1.5倍，维生素B2是鸡蛋的近2倍，鹌鹑蛋的维生素E、铁、锌和硒的含量也比鸡蛋高。用智能炒菜机的炒菜功能，只需要8分钟时间，美味就能呈现。

蔬菜鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 20个 玉米 1根
红萝卜 1根 青椒 1个
盐 1匙 生粉 2匙
花生油 适量

蔬菜鹌鹑蛋的做法

七彩鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材，鹌鹑蛋先加盐煮5分钟，去蛋壳，红萝卜切成花朵形状，青椒切块。
七彩鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

点击一下开关电源，炒菜机自动加热3分钟。预热完毕后，选择“炒菜”，时间8分钟。锅里加油，放入玉米、红萝卜。
七彩鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

加入盐和水，盖上盖子。
七彩鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

在剩余3分钟时，加入鹌鹑蛋。
七彩鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

加入青椒，勾点水淀粉，收汁。
七彩鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，时间到即可盛起。

蔬菜鹌鹑蛋的烹饪技巧

鹌鹑蛋加盐煮几分钟，这样蛋会更入味一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

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分类： 无水印 炒 煮 家常菜 中国菜

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