孜然焖饭的做法
步骤1
排骨切段用开水焯烫,土豆,豆腐,洋葱,豆角切条,胡萝卜切片
步骤2
锅里烧油,油的量比平时炒菜要多一些,放入排骨翻炒片刻,放入剩下的菜,加入孜然粉,五香粉,盐,老抽
步骤5
翻炒一会让大米充分吸收菜汁,焖出的米饭更入味哦
步骤7
加水,水的量刚刚淹没过米就行了,一定不要加太多水噢,因为菜里面有很多水分了
步骤8
按煮饭键两次选择自己喜欢的口感,有Q弹和软糯两个选项
步骤9
选好后按开始键就行啦,一个煮饭程序大约25分钟,运行过程中会有蒸汽喷出,不一会儿就能闻到香喷喷的米饭味了
步骤10
省时省力的AH煲还有香香的饭,你 !一定不要错过哦,快来跟我学吧!
孜然焖饭的烹饪技巧
1、加水的量一定不要太多哦,因为蒸的过程中菜也会出很多水分的
2、洗好米后和菜一起翻炒,让大米充分吸收菜汁,焖出的米饭更入味更香
3、盐的量就根据自己的量加就行啦
4、孜然焖饭那当然孜然味道要重一些,喜欢的话可以多加一些孜然粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-11-07
©本菜谱的做法由
桃之夭梅梅 编写,未经授权不得转载
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