清炖羊棒骨

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干饭仙女
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冬天了嘛~来点暖心的汤。

清炖羊棒骨的用料

羊棒骨 500g 白萝卜 适量
干红辣椒 3-4颗 花椒 5-6颗
姜 3-4片 葱 半颗
盐 适量

清炖羊棒骨的做法

步骤1

因为没时间照图，步骤就写详细点。 把羊棒骨冷水里浸泡半小时把血水拔出，这个一定要泡的啊！

步骤2

锅内加入冷水大约三分之二，因为煲汤嘛~，棒骨冷水下锅。

步骤3

水开锅后，撇去浮沫，加入干红辣椒，花椒，葱，姜。小火慢炖半个小时，加入白萝卜再炖。尝尝肉软没。软了放盐出锅，没有则继续炖，毕竟时间长点汤会更浓郁。

清炖羊棒骨的烹饪技巧

大葱半颗就好，小葱要3-4颗，打成结放到锅里。盐最后放，白萝卜去皮洗净去皮的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-08

©本菜谱的做法由 干饭仙女 编写，未经授权不得转载

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