干炸小肉丸（麻辣孜然味）

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干炸小肉丸的用料

盐鸡精 适量 孜然 适量
肉馅 十元钱 淀粉 适量
辣椒粉 适量 鸡蛋 一个

干炸小肉丸的做法

干炸小肉丸（麻辣孜然味）的做法图解1

步骤1

所需食材
干炸小肉丸（麻辣孜然味）的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打入肉馅中，依照个人口味，加入适量的盐鸡精，辣椒粉，孜然粉，在加一勺淀粉，加4-5勺的水搅拌均匀
干炸小肉丸（麻辣孜然味）的做法图解3

步骤3

在搅拌的过程中，把肉使劲在盆里摔打，这样口感好
干炸小肉丸（麻辣孜然味）的做法图解4

步骤4

锅内放油，烧至大约五六成热
干炸小肉丸（麻辣孜然味）的做法图解5

步骤5

把肉馅用手团成丸子，放进锅里，全程都要中火
干炸小肉丸（麻辣孜然味）的做法图解6

步骤6

炸到黄色，浮起来，捞出
干炸小肉丸（麻辣孜然味）的做法图解7

步骤7

捞出后，锅内油大火加热，
干炸小肉丸（麻辣孜然味）的做法图解8

步骤8

再把丸子放进去炸一下，捞出即可，再过一下油，这样，吃起来外酥里嫩
干炸小肉丸（麻辣孜然味）的做法图解9

步骤9

一盘美味可口的干炸小肉丸就做好了

干炸小肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-09

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