干炸小肉丸(麻辣孜然味)

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食材清单

盐鸡精 适量 孜然 适量
肉馅 十元钱 淀粉 适量
辣椒粉 适量 鸡蛋 一个

烹饪步骤

干炸小肉丸(麻辣孜然味)的做法图解1

步骤1

所需食材
干炸小肉丸(麻辣孜然味)的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打入肉馅中,依照个人口味,加入适量的盐鸡精,辣椒粉,孜然粉,在加一勺淀粉,加4-5勺的水搅拌均匀
干炸小肉丸(麻辣孜然味)的做法图解3

步骤3

在搅拌的过程中,把肉使劲在盆里摔打,这样口感好
干炸小肉丸(麻辣孜然味)的做法图解4

步骤4

锅内放油,烧至大约五六成热
干炸小肉丸(麻辣孜然味)的做法图解5

步骤5

把肉馅用手团成丸子,放进锅里,全程都要中火
干炸小肉丸(麻辣孜然味)的做法图解6

步骤6

炸到黄色,浮起来,捞出
干炸小肉丸(麻辣孜然味)的做法图解7

步骤7

捞出后,锅内油大火加热,
干炸小肉丸(麻辣孜然味)的做法图解8

步骤8

再把丸子放进去炸一下,捞出即可,再过一下油,这样,吃起来外酥里嫩
干炸小肉丸(麻辣孜然味)的做法图解9

步骤9

一盘美味可口的干炸小肉丸就做好了

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-09 15:58:43

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