菜干烧肉

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婆婆给寄的黄瓜干和豆角干是我们全家人的最爱

菜干烧肉的用料

五花肉 400g 黄瓜干豆角干 100g
生抽 少许 姜片 少许
老抽 少许 新鲜尖椒 1个
大蒜头 少许 香菜 少许
盐，油，醋 适量

菜干烧肉的做法

菜干烧肉的做法图解1

步骤1

先把菜干提前1小时泡上，然后所有材料洗净切好，这里上图问题菜干只能看到点点，抱歉
菜干烧肉的做法图解2

步骤2

将五花肉放入锅中炒至两面金黄，并放入尖椒姜片蒜子一起煸香
菜干烧肉的做法图解3

步骤3

接着放入生抽料酒老抽醋盐，翻炒，并加入适量水盖过肉即可，大火烧开，小煮20分钟
菜干烧肉的做法图解4

步骤4

水分烧到快收汁时加入菜干
菜干烧肉的做法图解5

步骤5

加入菜干后，加点水烧10分钟
菜干烧肉的做法图解6

步骤6

起锅加入白菜，装盘

菜干烧肉的烹饪技巧

喜欢吃辣的朋友可以在煮肉时加入辣椒酱，这样更有味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 爱吃的婷婷猫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 下饭菜 家常味 中国菜

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