农家菜干烧肉，家常硬菜，配饭配面都好吃

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一直钟爱梅干菜，每年爸爸都会晒很多的菜干，可以吃上一年，这道菜干烧肉也经常出现在饭桌上，简单好吃，配白米饭或者烫面都很巴适哦。

农家菜干烧肉的用料

菜干 一先把 五花肉 300克
姜，料酒，生抽，白糖，盐 适量

农家菜干烧肉的做法

农家菜干烧肉，家常硬菜，配饭配面都好吃的做法图解1

步骤1

不粘锅倒油烧热，把肥肉先煸炒出油
农家菜干烧肉，家常硬菜，配饭配面都好吃的做法图解2

步骤2

倒入瘦点的肉和姜片炒香
农家菜干烧肉，家常硬菜，配饭配面都好吃的做法图解3

步骤3

一勺料酒
农家菜干烧肉，家常硬菜，配饭配面都好吃的做法图解4

步骤4

一勺生抽
农家菜干烧肉，家常硬菜，配饭配面都好吃的做法图解5

步骤5

两勺盐
农家菜干烧肉，家常硬菜，配饭配面都好吃的做法图解6

步骤6

半勺白糖
农家菜干烧肉，家常硬菜，配饭配面都好吃的做法图解7

步骤7

加水盖过菜干
农家菜干烧肉，家常硬菜，配饭配面都好吃的做法图解8

步骤8

盖上盖子煮半小时
农家菜干烧肉，家常硬菜，配饭配面都好吃的做法图解9

步骤9

配饭，烫面都好吃哦

农家菜干烧肉的烹饪技巧

菜干用热水提前泡发，会比较好煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

©本菜谱的做法由 芋头呦 编写，未经授权不得转载

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