雪菜黄豆下饭菜

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食肉之时，莫忘咸菜！如今肉吃多了，反而经常食不知味，而这从小吃到大的雪菜炒黄豆，每每都能让家人妥妥的吃下大碗米饭。

雪菜的用料

黄豆 100克 雪菜 250克
肉沫 150克 盐 适量
酱油 适量 葱姜 适量
辣椒 适量 植物油 适量

雪菜的做法

雪菜黄豆下饭菜的做法图解1

步骤1

黄豆提前浸泡十小时以上
雪菜黄豆下饭菜的做法图解2

步骤2

肉末提前用酱油腌十小时
雪菜黄豆下饭菜的做法图解3

步骤3

雪菜洗净切碎
雪菜黄豆下饭菜的做法图解4

步骤4

热锅放油，下干辣椒葱姜炒香
雪菜黄豆下饭菜的做法图解5

步骤5

放入肉末稍微炒下
雪菜黄豆下饭菜的做法图解6

步骤6

放入雪菜和黄豆，加入半碗水，盖锅，中火焖至只剩极少汤汁后，开大火收汁即可。
雪菜黄豆下饭菜的做法图解7

步骤7

成品

雪菜的烹饪技巧

根据买回的雪菜及个人口味不同，适当添加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 快乐yiyi妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 东北菜

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