牛肉蒸面：简单的一人食

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　　表妹研究生毕业，既可留大城市工作，又可回家乡最好的医院，都好都有不足，纠结不已。问我，我说你的内心得足够强大才可以留在大城市，还得学会享受一个人的生活，喜怒哀乐都得自己慢慢领略。最好，还得学会做一手好菜，开心时给自己做点好吃的庆祝一下，不开心时也得慰劳自己。 越来越繁忙的生活，越来越自我的我们，一个人吃饭的时间越来越多。我也希望我家的小鲜肉也能做的一手好菜，一个人单飞的时候也不会委屈自己的胃。蒸面是我家小鲜肉爱吃的简单主食，爽口的面，加点肉与菜，营养有了，美味有了。若再给自己泡杯茶，已是很好的一人食简餐。

牛肉蒸面的用料

水面 150g 牛肉 100g
生抽 1汤匙 淀粉 1茶匙
青菜叶 几片 骨汤 1小碗
盐 适量

牛肉蒸面的做法

牛肉蒸面：简单的一人食的做法图解1

步骤1

准备好牛肉，洗净。
牛肉蒸面：简单的一人食的做法图解2

步骤2

加入生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
牛肉蒸面：简单的一人食的做法图解3

步骤3

准备好水面。
牛肉蒸面：简单的一人食的做法图解4

步骤4

煮开水，下点油，下点盐，下面。
牛肉蒸面：简单的一人食的做法图解5

步骤5

煮开即捞起，过清水，沥干水分待用。
牛肉蒸面：简单的一人食的做法图解6

步骤6

盘中放上洗净的菜叶，放上面。
牛肉蒸面：简单的一人食的做法图解7

步骤7

加牛肉，淋入加些许盐的骨汤。
牛肉蒸面：简单的一人食的做法图解8

步骤8

煮开水，将面放入。
牛肉蒸面：简单的一人食的做法图解9

步骤9

大火蒸至牛肉变熟，即可食用。

牛肉蒸面的烹饪技巧

面煮开后再过一下清水，面条比较爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 小五的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 晚餐 午餐 炒 焖

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