排骨焖饭--坤博砂锅

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斯霞
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广州一下子入冬，肥妹仔说想吃热气腾腾的排骨焖饭。肥妹仔还强调多排骨，肉食动物的她甚是喜欢排骨……这几天肥妹仔都在重感冒中，所以给她做清淡版的排骨焖饭吧

排骨焖饭的用料

排骨 一条 香菇 几朵
芋头 半边 上海清 适量
葱花 适量

排骨焖饭的做法

排骨焖饭--坤博砂锅的做法图解1

步骤1

把油盐放进锅里，浸泡半小时。
排骨焖饭--坤博砂锅的做法图解2

步骤2

把芋头切块，上海青洗干净备用，香菇提前泡好好备用，切好葱花。排骨用盐生粉腌好备用（生粉腌排骨，排骨会嫩滑好多）
排骨焖饭--坤博砂锅的做法图解3

步骤3

饭煮的差不多时，把芋头，排骨，香菇放进去……小火焖
排骨焖饭--坤博砂锅的做法图解4

步骤4

差不多起锅时，把上海青放下去
排骨焖饭--坤博砂锅的做法图解5

步骤5

热气腾腾的排骨焖饭做好啦！

排骨焖饭的烹饪技巧

这个排骨焖饭适合清淡口味的人，配料可根据自己的爱好添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-14

©本菜谱的做法由 斯霞 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 家常菜 中国菜 蒜香味

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