鸡块炖松蘑

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松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑必须与松树生长在一起、与松树根共生。把营养丰富的松蘑和肉类搭配在一起，味道鲜美，耐人寻味！

鸡块炖松蘑的用料

鸡翅中 10个 生姜 适量
葱 适量 蒜 5瓣
冰糖 200g 盐 适量
八角 1个 干辣椒 3个
料酒 少许 生抽 适量
老抽 适量 油 少许
鸡腿 2个 干松蘑 150g

鸡块炖松蘑的做法

步骤1

干松蘑放入水中泡发，洗净捞出；鸡腿切块，连同鸡翅中一起焯水；
鸡块炖松蘑的做法图解2

步骤2

锅内放少许油，放入葱姜、干辣椒和八角炒香；
鸡块炖松蘑的做法图解3

步骤3

放入鸡块翻炒至金黄，加入生抽、老抽、糖、盐、水，大火烧开；
鸡块炖松蘑的做法图解4

步骤4

加入松蘑，转中小火焖20分钟；
鸡块炖松蘑的做法图解5

步骤5

大火收汁，装盘即可开吃啦！！

鸡块炖松蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 家常菜 中国菜

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