鲜虾鲍鱼粥(海鲜粥)

20.5万 浏览 1045 收藏

一次在粥馆吃过后恋恋不忘,心想有机会一定要自己做一次,今天正好家里有虾有鲍鱼,各种配料齐全,就摸索着自己做了。结果是“非常好吃”,不是我自夸的我老公说的。分享给爱喝粥的朋友们。

海鲜粥的用料

大鲍鱼 四个 明虾 20余只
大米 150克 小葱 一把
老姜 半个 适量
花生油 少许 小芹菜 2小根
白胡椒粉 少许 干香菇 2个
五花肉 50克 生菜 一兜

海鲜粥的做法

鲜虾鲍鱼粥(海鲜粥)的做法图解1

步骤1

买鲜虾回来,拨壳,挑虾线。
鲜虾鲍鱼粥(海鲜粥)的做法图解2

步骤2

鲍鱼洗净,鲍鱼肉切片
鲜虾鲍鱼粥(海鲜粥)的做法图解3

步骤3

干香菇开水泡软,洗净,切小块,备用。
鲜虾鲍鱼粥(海鲜粥)的做法图解4

步骤4

热锅冷油加热,将虾头洗净倒入锅内炸,煸出虾油
鲜虾鲍鱼粥(海鲜粥)的做法图解5

步骤5

将热虾油倒入砂锅,将事先煮好的稀饭倒进砂锅,如果水不够,可一次性加入开水(如果有鸡汤),大火煮开转小火,轻轻顺时针搅拌,再依次加入姜丝,五花肉肉丝,虾肉,鲍鱼片,香菇,盐,白胡椒粉,香葱末,芹菜末,生菜,慢慢不停搅拌,香味四溢,熟,关火,愉快地享用。
鲜虾鲍鱼粥(海鲜粥)的做法图解6

步骤6

起锅,装碗。
鲜虾鲍鱼粥(海鲜粥)的做法图解7

步骤7

加入适量生菜,多吃蔬菜,更健康,更水嫩。
鲜虾鲍鱼粥(海鲜粥)的做法图解8

步骤8

愉快地享用美味,吃了还想吃,一碗接一碗。注意节制,防止暴饮暴食。

海鲜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-19

你当前的位置:豆果美食 > 鲜虾鲍鱼粥(海鲜粥)

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 鲜虾鲍鱼粥(海鲜粥)的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活