酸菜牛肉汤

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露珠2078
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儿子周末回来突发奇说想吃“酸菜牛肉汤”，上周末做了“咖喱牛肉”，今天就试一试这酸辣口味的牛肉汤ʚ

酸菜牛肉汤的用料

牛肉 800克 酸菜 500克
剁椒 少许 醋 少许

酸菜牛肉汤的做法

酸菜牛肉汤的做法图解1

步骤1

牛肉洗净，放锅里戳水！
酸菜牛肉汤的做法图解2

步骤2

洗净沫子，放入生姜，八角，辣椒，花椒！
酸菜牛肉汤的做法图解3

步骤3

用砂锅烧开后小火慢慢炖40分钟！
酸菜牛肉汤的做法图解4

步骤4

起锅烧热油，放入酸菜爆炒，加糖，盐，剁椒少许！
酸菜牛肉汤的做法图解5

步骤5

酸菜炒过后，倒进砂锅，烧开，放白醋，鸡精，胡椒粉！可以开吃啦！

酸菜牛肉汤的烹饪技巧

酸菜会咸，尽量少放盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 露珠2078 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 贵州菜

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