滋补乌鸡汤

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佳佳小佳
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冬天到了，又到了滋补养身的好时节，炖一锅营养丰富的乌鸡汤是再好不过了，专门买了上好的乌鸡，在同仁堂买了当归和党参，利用周末时间好好炖一锅汤，我做的幸福，家人也吃的幸福！

滋补乌鸡汤的用料

乌鸡 一只 党参 20g
当归 20g 红枣 4个
枸杞 一把 盐 适量

滋补乌鸡汤的做法

滋补乌鸡汤的做法图解1

步骤1

将乌鸡洗净，切块，去屁股
滋补乌鸡汤的做法图解2

步骤2

将当归和党参清洗，去灰尘
滋补乌鸡汤的做法图解3

步骤3

将乌鸡放砂锅中加水煮沸后2分钟，将水倒掉
滋补乌鸡汤的做法图解4

步骤4

再往砂锅中倒入清水，将清洗干净的党参和当归加入
滋补乌鸡汤的做法图解5

步骤5

开火开始炖
滋补乌鸡汤的做法图解6

步骤6

再加入4个大红枣，煮沸后小火炖2小时，注意水少后加水要加开水，别加凉水
滋补乌鸡汤的做法图解7

步骤7

加入枸杞再炖半小时
滋补乌鸡汤的做法图解8

步骤8

再加入适量盐炖半小时，就完成了！
滋补乌鸡汤的做法图解9

步骤9

汤好浓，先喝一碗，有点儿甜有点咸！挺好喝！总共炖3小时哦！

滋补乌鸡汤的烹饪技巧

喝完一锅汤，可再添水熬煮一遍，充分发挥乌鸡营养，最后不要忘记鸡肉再不好吃也要全部吃掉，肉中还是有煮不出来的营养，不能浪费哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 佳佳小佳 编写，未经授权不得转载

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