补血益气，最简单的柴鸡汤

独家
6.8万 浏览 360 收藏
收藏
周周厨娘
周周厨娘
＋ 关注


这次分享的食谱特别适合备孕或者体虚者，以补气血养肾脏为主。我个人呐，不喜做饭菜不过于放太多调料品，下面来分享下最简单的老母鸡炖汤。走哪儿都能做！ 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

柴鸡汤的用料

柴鸡 半只 香菇 5个
红枣 5粒 桂圆 6粒
大葱 一颗 姜 1块
八角 1-2粒 食用盐 1包

柴鸡汤的做法

补血益气，最简单的柴鸡汤的做法图解1

步骤1

先将柴鸡清洗，把鸡身的黄油清理掉，洗干净备用
补血益气，最简单的柴鸡汤的做法图解2

步骤2

清洗干净的鸡肉、两片姜（有料酒可以放一些去腥，家里没有了我就没放）放在锅里大火煮。
补血益气，最简单的柴鸡汤的做法图解3

步骤3

将煮开锅后将鸡肉捞出放入凉水过一下血沫，捞出放着备用。同时，把盛有带有血沫的鸡汤倒掉。（记得洗一下锅）
补血益气，最简单的柴鸡汤的做法图解4

步骤4

锅中放入冷水，放入鸡肉、姜片2片、葱段、八角，开始大火煮。
补血益气，最简单的柴鸡汤的做法图解5

步骤5

备用
补血益气，最简单的柴鸡汤的做法图解6

步骤6

看到开锅后放入香菇、桂圆肉、红枣，想要煲汤煲的好，时间是个煲。煲它个3-4个小时。当然没有那么时间的话，1-2小时也可以，但是肯定没有时间长的味道更好。
补血益气，最简单的柴鸡汤的做法图解7

步骤7

关火前20分钟，放入枸杞即可。一份补血益气的鸡汤做好了

柴鸡汤的烹饪技巧

1、如果家里没有那么多食材，像桂圆、红枣都没有关系，清汤鸡汤也很不错。 2.因为我想吃木耳所以加了木耳，不影响效果，您随意。 3.一个小建议，煲汤还是少放大料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 周周厨娘 编写，未经授权不得转载

柴鸡汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

柴鸡汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 补血益气，最简单的柴鸡汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 补血益气，最简单的柴鸡汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活