爽口凉拌菜

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凉拌菜的用料

金针菇 1袋 洋葱 半头
生菜 少许 水发木耳 一把（根据个人喜好）
西兰花 250g 尖椒 1根
香菜 少许 香醋 4勺
陈醋 1勺 白糖 1勺
油 少许 盐 2勺
一品鲜酱油 1勺

凉拌菜的做法

爽口凉拌菜的做法图解1

步骤1

将食材切好备用
爽口凉拌菜的做法图解2

步骤2

木耳泡发好
爽口凉拌菜的做法图解3

步骤3

准备一锅开水，放入半勺盐，少许油，将西兰花，、木耳、金针菇分别焯水，过凉，沥干水分
爽口凉拌菜的做法图解4

步骤4

将所有食材放入一个大的容器里，加入盐1勺半，1勺白糖，1勺一品鲜酱油，1勺陈醋和4勺香醋，将菜拌匀既可（也可少放一点香油，如果喜欢吃辣的，可以放入辣椒油）
爽口凉拌菜的做法图解5

步骤5

清凉爽口

凉拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

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分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 午餐

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