红酒焖虾

精品
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红酒焖虾色绎油亮,鲜嫰适口,虾肉味道鲜美,营养丰富,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用

红酒焖虾的用料

红酒 100克 500克
80克 2克
二段 四片
酱油 10克 10克

红酒焖虾的做法

红酒焖虾的做法图解1

步骤1

准备食材
红酒焖虾的做法图解2

步骤2

葱、姜切成丝
红酒焖虾的做法图解3

步骤3

将虾洗干净,用牙签在虾的第二节将虾线挑出
红酒焖虾的做法图解4

步骤4

全部将虾线挑出备用
红酒焖虾的做法图解5

步骤5

锅里加入油,等油温八成热时,下入虾
红酒焖虾的做法图解6

步骤6

炒至虾变成红色
红酒焖虾的做法图解7

步骤7

倒入红酒,煸炒片刻
红酒焖虾的做法图解8

步骤8

加入盐、葱、姜丝和糖、酱油翻炒均匀
红酒焖虾的做法图解9

步骤9

加入一小碗开水,大火烧开
红酒焖虾的做法图解10

步骤10

转中火焖煮直至汤汁收干为止
红酒焖虾的做法图解11

步骤11

装入盘中,上面撒点香菜,放入四粒西兰花来装饰一下
红酒焖虾的做法图解12

步骤12

成品

红酒焖虾的烹饪技巧

根据虾的多少来加水的用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-21

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