芒果奶油冰淇淋

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前几天买了两个大青芒，切开一个发现有点生，就做了几瓶果酱，特意保留了许多大颗粒芒果。这个天气做冰淇淋有那么一点虐，不过大冬天我也爱吃冰淇淋，收到冰淇淋机后，芒果奶油冰淇淋做起来，大大的芒果颗粒，入口即化，吃出幸福感。

芒果奶油冰淇淋的用料

淡奶油 160克 牛奶 100克
芒果酱 60克 糖粉 16克

芒果奶油冰淇淋的做法

芒果奶油冰淇淋的做法图解1

步骤1

提前一天将冰淇淋桶放进冰箱冷冻20小时，冻好后准备材料。
芒果奶油冰淇淋的做法图解2

步骤2

盆中倒入淡奶油和糖粉
芒果奶油冰淇淋的做法图解3

步骤3

将淡奶油打发至有淡淡的纹路
芒果奶油冰淇淋的做法图解4

步骤4

加入自制芒果酱，搅拌一下。我的芒果酱颗粒比较多，做成冰淇淋后也能吃出芒果粒。
芒果奶油冰淇淋的做法图解5

步骤5

倒入牛奶。
芒果奶油冰淇淋的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟。
芒果奶油冰淇淋的做法图解7

步骤7

取出提前冻过的冰淇淋桶。
芒果奶油冰淇淋的做法图解8

步骤8

机器安装完毕后，启动开关，将奶油糊从入料口缓缓倒入冰淇淋机中。
芒果奶油冰淇淋的做法图解9

步骤9

冰淇机慢慢搅打，奶油糊越来越稠。
芒果奶油冰淇淋的做法图解10

步骤10

冰淇淋成型了。
芒果奶油冰淇淋的做法图解11

步骤11

用冰淇淋勺挖出球形。
芒果奶油冰淇淋的做法图解12

步骤12

大冬天吃冰淇淋，依然满满的食欲，奶味浓郁，完胜哈根~~

芒果奶油冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 童尐果 编写，未经授权不得转载

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