紫薯饼

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贝壳小伊
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想给孩子的童年记忆里留下妈妈的味道

紫薯饼的用料

面粉 250克 紫薯 2个
糖 15-20克

紫薯饼的做法

步骤1

紫薯蒸熟，放凉后去皮压成泥 加入细砂糖和面粉拌成絮状，徒手和面吧！ 这里的和面不需要加水，因为薯里面的水分已经足够，加水会很稀和不成团哦 和好面团后放置10分钟 用平底锅加少许油，捏成你喜欢的形状中小火两面微煎金黄夹起 另起蒸锅放入蒸15分钟就可以开吃 趁热更美味 这里的用到的是低筋面粉而不是糯米粉，是因为给孩子吃糯米粉难消化，忘记拍步骤照片，不懂的可以留言或者加威信！

紫薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-22

©本菜谱的做法由 贝壳小伊 编写，未经授权不得转载

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