养生五彩田园小炒

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80后的私厨by楠木的木

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木耳，胡萝卜，洋葱，蒜，分别清理血管垃圾，保持血管弹性等，是对心脑非常有益，配vc含量高的青椒，更提高免疫力。炒至过程快速，靠耗油和蒜提味，不再单独放盐，相对减少钠摄入量。

木耳炒胡萝卜的用料

泡发木耳五朵	胡萝卜一根
生抽半勺	糖半勺
耗油半勺	洋葱 50g
青椒一个

木耳炒胡萝卜的做法

步骤1

木耳泡发，青椒去筋

步骤2

葱，胡萝卜，洋葱一起放入锅中，翻炒断生

步骤3

放入耗油，生抽，糖，青椒，木耳

步骤4

翻炒熟即可

步骤5

朋友说，看你做饭那么省事，我只能呵呵了，做出一个菜很容易，难的是三口之家，每天不能重复，不能剩菜，不能不够，还得平衡各种营养，纤维，考虑老幼口味，年龄需求等。有次周日赶个表格，让老公安排晚饭，结果做了三菜，孜然鸡片，回锅肉，鸡青椒腊肉，结果我泡的方便面，因为他觉得肉才好吃… 结果周一我做的水煮鱼，变态辣子鸡和干煸鱿鱼须，我说，无辣不欢，辣才香，都是肉菜，他默默吃的方便面。