蚂蚁上树（改良版）

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向日葵就是昵
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蚂蚁上树的用料

绿豆粉丝 两小把约85g 猪肉（三肥七瘦） 80g
生抽 3g 黄酒 3g
大蒜 5瓣 姜 1小块
蒜苗 二根 干辣椒 适量
胡萝卜 几片

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树（改良版）的做法图解1

步骤1

粉丝提前用温水泡发
蚂蚁上树（改良版）的做法图解2

步骤2

五花肉切成肉沫，蒜苗切断，胡萝卜切丝（忘拍了）
蚂蚁上树（改良版）的做法图解3

步骤3

锅中备油，爆香蒜头、干辣椒，倒入胡萝卜丝、蒜苗翻炒
蚂蚁上树（改良版）的做法图解4

步骤4

炒稍软后加入泡好的粉丝，加生抽、料酒、盐翻炒均匀
蚂蚁上树（改良版）的做法图解5

步骤5

起锅，味道杠杠滴

蚂蚁上树的烹饪技巧

干辣椒也可用豆瓣酱，一般的未加胡萝卜，今天加了些，调下色吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 向日葵就是昵 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 家常味 下饭菜

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