三文鱼肉松

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子木妈咪是个美厨娘
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娃娃病了，没胃口，想了半天说想吃日本带回来的那种三文鱼肉松。参考豆果食谱，自己改良了一下，味道不错

三文鱼肉松的用料

三文鱼 300g 黄糖 适量
生抽 适量 矿泉水 适量

三文鱼肉松的做法

步骤1

黄糖，生抽，矿泉水，1:1:1调成汁

步骤2

三文鱼切块，用汁腌制15分钟

步骤3

小火，煎熟

步骤4

将煎好的鱼肉捣碎

步骤5

橄榄油，小火，煸炒，去水汽

步骤6

取出，再捣碎一次，再煸炒，直至看起来非常像鱼松了

步骤7

取出，平铺在大盘中，晾干即可

步骤8

拌在粥里非常营养美味，好消化吸收

三文鱼肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 子木妈咪是个美厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 自制肉松 肉松 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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