孩子爱吃的南瓜糕

独家
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和孔小瑶的爸爸学做的孩子最爱吃的南瓜蒸糕,方便简单好操作,孩子的确很喜欢吃!

南瓜糕的用料

南瓜 200克 糯米粉 150克
玉米淀粉 40克 绵白糖 50克
豆沙馅 120克 蔓越莓干 5颗

南瓜糕的做法

孩子爱吃的南瓜糕的做法图解1

步骤1

选了一个又鲜又嫩的大南瓜;
孩子爱吃的南瓜糕的做法图解2

步骤2

将南瓜去皮切片薄片;
孩子爱吃的南瓜糕的做法图解3

步骤3

放蒸烤箱中选择纯蒸,115度,15分钟;
孩子爱吃的南瓜糕的做法图解4

步骤4

我没有捣泥器,不过家里平时用的这个漏勺可以派上用场了,把南瓜压成泥;
孩子爱吃的南瓜糕的做法图解5

步骤5

依次倒入白糖 、糯米粉、玉米淀粉;
孩子爱吃的南瓜糕的做法图解6

步骤6

戴上一次性手套,把它揉成光滑的南瓜面团;
孩子爱吃的南瓜糕的做法图解7

步骤7

将面团搓成长条状,用切板均匀地分成16份;
孩子爱吃的南瓜糕的做法图解8

步骤8

取其中8个面团,中间放入玫瑰酱馅;
孩子爱吃的南瓜糕的做法图解9

步骤9

再将其它8个面团,中间放入豆沙馅;
孩子爱吃的南瓜糕的做法图解10

步骤10

将面团收好口;
孩子爱吃的南瓜糕的做法图解11

步骤11

在手中搓成一个个圆球,用食指轻压顶端;
孩子爱吃的南瓜糕的做法图解12

步骤12

取牙签在面团四周中按压出类似南瓜的纹路出来;
孩子爱吃的南瓜糕的做法图解13

步骤13

将切成细条的蔓越莓干插入顶端,做成南瓜梗;
孩子爱吃的南瓜糕的做法图解14

步骤14

放入蒸烤箱,选择纯蒸115度,10分钟;
孩子爱吃的南瓜糕的做法图解15

步骤15

蒸好了,软软嫩嫩的样子,里面的内芯也不同,吃起来味道很赞!

南瓜糕的烹饪技巧

操作简单也方便,快来给孩子做一次吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-30

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