西红柿肉丸汤

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对于上班族的来说，做起来简单方便。哈哈，下面是一人份的食量。

西红柿肉丸汤的用料

肉末 250g 西红柿 一个
葱姜 适量 食用油 适量
淀粉 适量 生抽 适量
食用盐 适量 鸡精 适量

西红柿肉丸汤的做法

西红柿肉丸汤的做法图解1

步骤1

把食材洗净后，将肉剁成肉末，西红柿切片，姜葱切末待用。

步骤2

将肉末中加入葱姜末、淀粉、生抽、食用盐。搅拌均匀即可。（拍的图片不小心没保存上
西红柿肉丸汤的做法图解3

步骤3

锅里烧热后放入适量食用油，把西红柿放入锅中翻炒一下，然后加入水煮沸就可以放肉丸了，煮到肉丸浮起来就好了，加入一点鸡精。食用盐根据个人口味还需不需要放。

西红柿肉丸汤的烹饪技巧

加淀粉和肉末时，也可以加一个鸡蛋，使肉丸更酥嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

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分类： 锅具 荤菜 热菜 宴客菜 其他工艺

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