五彩年糕

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前几天在网上看到这个教程感觉还不错 就像试试看 色香味都挺好的 是年糕是一种新吃法

炒年糕的用料

年糕 1袋（可以不用全弄完） 红椒 1个
黄椒 1个 青椒 1个
香菇 6个 盐 3g
糖 1g 鸡精 5g
生粉 5g

炒年糕的做法

五彩年糕的做法图解1

步骤1

所有食材准备好，（因为我这没有买到黄椒所以用胡萝卜代替了）葱只需葱白部分。
五彩年糕的做法图解2

步骤2

年糕切丁后用沸水泡着，红椒黄椒青椒香菇葱白切丁蒜剁碎，将所有食材放入沸水。
五彩年糕的做法图解3

步骤3

倒油五成热，炸葱蒜再放年糕和其他的食材，放调料后小炒下装盘。

炒年糕的烹饪技巧

注，最好用甜椒，尖椒炒出来会有些辣。 将全部食材放入沸水不要放太久 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

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分类： 一家三口 二人世界 一人食 晚餐 午餐

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