红烧鱼

精品
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烧好菜,用好油。

红烧鱼的用料

鱼身 1条 食用油 20g
姜丝 适量 料酒 适量
大蒜 3瓣 葱段 适量
干辣椒 适量 白糖 适量

红烧鱼的做法

红烧鱼#西王领鲜好滋味#的做法图解1

步骤1

把鱼洗干净,配料洗干净切好备用。
红烧鱼#西王领鲜好滋味#的做法图解2

步骤2

热油锅,倒入油。
红烧鱼#西王领鲜好滋味#的做法图解3

步骤3

放入葱段,生姜大蒜,干辣椒煸香……
红烧鱼#西王领鲜好滋味#的做法图解4

步骤4

放入鱼,煎至两面金黄。
红烧鱼#西王领鲜好滋味#的做法图解5

步骤5

再倒入料酒,糖。
红烧鱼#西王领鲜好滋味#的做法图解6

步骤6

关小火,盖上锅盖焖一分钟。
红烧鱼#西王领鲜好滋味#的做法图解7

步骤7

再加入清水,烧开撒上葱花即可装盘。
红烧鱼#西王领鲜好滋味#的做法图解8

步骤8

来点小酒,开吃!

红烧鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-04

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