农家冬笋炒肉

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竹笋的营养价值很高，“宁可食无肉不可居无竹”，竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

冬笋炒肉的用料

五花肉 200g 红辣椒 30g
青辣椒 10g 蒜苗 一棵
老抽 1g 冬笋 300g

冬笋炒肉的做法

农家冬笋炒肉的做法图解1

步骤1

材料很简单，太多配料会减弱冬笋的鲜甜味，红辣椒2个，青椒1个，冬笋300克，蒜苗1棵，五花肉200
农家冬笋炒肉的做法图解2

步骤2

冬笋切条状。
农家冬笋炒肉的做法图解3

步骤3

辣椒，蒜苗切好。肉切的不好看没照。
农家冬笋炒肉的做法图解4

步骤4

把笋丝放锅里干炒（不放油），炒3~4分钟，闻到好香且看上去有点软就起锅。
农家冬笋炒肉的做法图解5

步骤5

把五花肉炒到出油变点金黄。
农家冬笋炒肉的做法图解6

步骤6

放辣椒，蒜苗炒1分钟，然后冬笋放下去和肉一起炒2分钟。起锅OK。

冬笋炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 FALINbozv 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 晚餐 午餐 锅具 炒锅

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