厉害了秋耳

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感谢豆果和男厨提供上等的试用食材,好久没做菜谱感觉手生了,这是第三套方案勉强凑合看,略显粗糙,本想做个细致的画像,无奈想与做天壤之别,欣慰的是味道极好!或许添置些工具才能让效果贴合想法吧!每回都用保鲜袋费劲的挤出图案和字的过程着实无法自控,要是豆果能赏一套就更好啦~哈哈~也要用更多的时间修炼才能呈现近乎完美的视觉,我这道行还差的远,继续加油吧! 上海的冬天越发阴冷了,跟我的状态极其匹配,下过雨后温度骤降,裹着棉被也止不住的手脚哆嗦,透心凉!据说是没人疼才会这么怕冷呢!品味纳兰词,指尖的冰凉,心间的温暖,任记忆去上色,去遍染。还是更衷情夏天的暖阳吧!喜欢冬天唯一理由是没有虫虫,其他的那些可以陶冶情操的美景也只是一时的感叹,小时候总觉得下过雨和雪之后世界都和平了,大自然的美好随之展现出来,天,干净透亮。一脚踢踏着雨水洗刷掉所有阴霾,映照出希望,一脚陷在雪里演绎生命的倔强,那时的我们都那样吧!好久没有见过家乡的雪,不知道还要多久才能再见,也不知再见还是一样的景象吗!忆,那时的模样,年少心轻狂。 没来的及任何计划已然临近年底了,有兴趣的事被生活琐事挤兑的没了容身之地,渐渐的懂得放下了,也许生活就是稳当的活着吧!

秋耳茸的用料

男厨东北秋木耳 大白菜
鸡蛋
番茄酱 麻油
香醋
辣椒酱 生抽

秋耳茸的做法

#防霾食谱#厉害了秋耳的做法图解1

步骤1

男厨东北秋木耳,包装干净素雅,喜欢的款
#防霾食谱#厉害了秋耳的做法图解2

步骤2

上档次的外包装
#防霾食谱#厉害了秋耳的做法图解3

步骤3

东北伊春林下种植,东北的黑土地几乎是无人不晓,黑龙江省林区的资源相当丰富,黑木耳是东北地区土特产之一,营养价值颇高,大众熟知的清血管,代谢体内垃圾,降三高,增强免疫力,还有抵抗雾霾侵害
#防霾食谱#厉害了秋耳的做法图解4

步骤4

精选首茬单片无根木耳
#防霾食谱#厉害了秋耳的做法图解5

步骤5

木耳浸入淘米水中泡发,看着个头不大,泡发出来超大个,耳厚,耳边圆润,色泽油黑,无杂质,无异味,超赞
#防霾食谱#厉害了秋耳的做法图解6

步骤6

木耳摘除根蒂洗净入煮锅断生捞出沥水
#防霾食谱#厉害了秋耳的做法图解7

步骤7

剁碎,加入适量盐,生抽,香醋,麻油搅拌均匀,可借助料理机打磨成泥
#防霾食谱#厉害了秋耳的做法图解8

步骤8

大白菜洗净,白菜帮和叶分离
#防霾食谱#厉害了秋耳的做法图解9

步骤9

分别切丝
#防霾食谱#厉害了秋耳的做法图解10

步骤10

撒少许盐腌渍片刻挤掉水分
#防霾食谱#厉害了秋耳的做法图解11

步骤11

分别剁碎码盘
#防霾食谱#厉害了秋耳的做法图解12

步骤12

起油锅,倒入蛋液摊成蛋饼
#防霾食谱#厉害了秋耳的做法图解13

步骤13

涂抹番茄酱
#防霾食谱#厉害了秋耳的做法图解14

步骤14

米饭压平覆盖木耳泥卷实,裹入鸡蛋饼卷起切段装盘
#防霾食谱#厉害了秋耳的做法图解15

步骤15

木耳泥,番茄酱,辣椒酱,蒜泥,做造型即可,拌一下吃吧!真心好吃,卷饼,夹馒头,忒香!小木耳大来头,赞

秋耳茸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-05

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